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Aguacate

Wien · 1030 Landstraße

Vegan essen in Wien

Venezolanische Arepas, Bowls und Empanadas mit Avocado, Kochbananen und Maniok. Glutenfrei und pflanzlich, wie es in Venezuela schon immer war.

Vegan Beef Arepa mit gewürzter Kochbananenschale und Guacamole.

Von Natur aus pflanzlich

Die venezolanische Küche ist von Natur aus pflanzenbasiert. Mais, Kochbananen, Maniok, schwarze Bohnen und Avocado sind keine Beilagen. Sie sind das Herz vieler unserer Gerichte. Bei Aguacate findest du vegane Arepas wie unsere Vegan Beef Arepa aus geschmorter Kochbananenschale, sowie Bowls, die nicht angepasst wurden, sondern schon immer pflanzlich waren.

Was ist eine Arepa?

Vegane Arepas

Vegan Beef Arepa mit gewürzter Kochbananenschale und Guacamole.

Vegan Beef

Geschmorte Kochbananenschale in Streifen wie mechada, mit venezolanischem Sofrito aus Zwiebel, Paprika, Tomate und Knoblauch. Kein Soja, kein Seitan, sondern eine echte karibische Technik.

  • vegan
  • glutenfrei
Vegane Arepa mit Avocado, gebratenen Kochbananen und schwarzen Bohnen.

Vegana

Schwarze Bohnen geschmort, gebratene Kochbananen und reife Avocado. Drei Säulen der venezolanischen Küche in einer Arepa.

  • vegan
  • glutenfrei

Mehr vegane Optionen

Vegane Bowl mit Reis, schwarzen Bohnen, Avocado, gebratenen Kochbananen und Pico de Gallo.

Vegan Bowl

Reis, schwarze Bohnen, gebratene Kochbananen, Avocado und Sofrito. Ein Pabellón in pflanzlicher Form.

  • vegan
  • glutenfrei

Auch glutenfrei?

Die meisten unserer Gerichte sind aus Maismehl und damit von Natur aus glutenfrei. Wir haben zusätzlich eine eigene Fritteuse für glutenfreie Speisen.

Glutenfrei essen in Wien

Bereit zu kosten?

Komm bei uns in der Mohsgasse vorbei oder schau dir die ganze Karte an.